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Masterclass Pizzería Artesanal

Upizza - Imega Ventus Te Enseña - Evento Gratuito

Miércoles 12 de agosto – 11:00 hrs. Sala UPizza Ventus

Inscríbete y participa por uno de los 10 cupos gratuitos disponibles

Yo quiero Participar

Descripción

A quién va dirigido

Esta masterclass está diseñada tanto para aquellos que se están iniciando en el área, como para aquellos que ya han adquirido experiencia en el sector y desean mejorar sus métodos, e incorporar la pizza a tu negocio.

Nivel del curso: Básico

Dificultad: Baja

Al finalizar el taller obtendrás

  • Conocimiento básico para entender el negocio
  • Nociones para formar, estirar la masa y preparar pizza
  • Técnicas de horneado
  • Certificado de participación digital.

Metodología:

  • Teórico con modalidad de taller paso a paso.
  • Práctico desarrollo de técnicas y herramientas necesarias para elaboración de pizza al molde.
  • Elaboración de Pizza

Esta MasterClass tiene como objetivo transmitir las nociones teóricas y prácticas necesarias para entender como se realiza una pizza clásica estilo italiano

Para participar en el sorteo sólo debes hacer clic en el link “quiero participar”, llenar los datos y seguirnos en Instagram

Los resultados con los ganadores serán difundidos por nuestras redes sociales o informados en forma directa a los ganadores.

https://www.instagram.com/imegaventus

https://www.instagram.com/upizzacl 

https://www.instagram.com/pizzeroschilenos

Programa

  • Recepción / coffee breack 
  • Pizzería – Ingredientes – Equipamiento
  • Haciendo pizza artesanal italiana: Amasado, formado y horneado
  • Degustación
  • Cierre
  • Lugar: Upizza Huechuraba. Sala Ventus –  Av pedro Fontova 7239
  • Duración: 3 horas
  • Valor: Actividad gratuita previo sorteo
  • Cupos limitados
Clases de pizza, pizzería y emprendimiento gastronómico. Instructor de pizzería Juan José Retamal
Instructor Titular

Juan José Retamal

Saber del instructor

Sub Campeón Panamericano Sao Paulo
3 DEL MUNDO. Campeonato Bs As 2024 categoría pizza clásica
N°1 de Chile Mundial de Parma 2025

Inscripciones cerradas. Atentos a nuestras redes









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    • Taller Experiencia Pizza Napoletana Consultar

    Sólo 12 cupos disponibles

    Septiembre

    • Sábado 25. 
      10:00 hrs Curso base de la pizzería profesional.
      Info e inscripciones aquí

    Octubre

    • Sábado 10. 
      10:00 hrs Curso base de la pizzería profesional.
      Info e inscripciones aquí
    • Martes 13 y Miercoles 14
      10 hrs Curso de masa madre y prefermentos
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    • Sábado 17 y domingo 18
      10:00 hrs. Curso de Auténtica Pizza Argentina, a la piedra y al molde con certificación de APYCE, Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina.
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    • Sábado 24. 
      10:00 hrs Curso base de la pizzería profesional.
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    • 27 y 28 de octubre
      10:00 hrs Curso de pizza Romana
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