Arturo, es un pizzero profesional con más de 8 años de experiencia en el mundo de la panadería italiana, la pizza, la focaccia, trabajando en reconocidos restaurantes y pizzerías en chile al lado de grandes exponentes en el mundo gastronómico. 

 Además, es cofundador de la Dolce Vita emporio, empresa dedicada a asesorías a restaurantes en formulación y estandarización de recetas, creación de etiquetado nutricional e implementación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos. 
 
Arturo, además de muchos reconocimientos, acaba de ser reconocido como el mejor pizzero Colombiano en el campeonato mundial de la Pizza y la empanada en Buenos Aires Argentina